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苏嬷嬷忽地慈爱一笑:“恕我大逆不道说句,公子对谁都冷淡疏离,唯有在您面前才沾上些烟火气,像个活人,说明呀,您方是那个能牵动他情绪的良缘呐。”
“……可我,什么也没做呀。”
初棠百思不得其解,他不懂,他真的不懂。
“身处红尘难免红尘事。”
“古往今来,谁能勘破情之一字呢?总之呐,老身这双眼没看错,公子真的很在乎您。”
初棠懵懂离开西院。
他心神恍惚回到小厨房。
薄暮冥冥。
初棠盯着檐上灯笼发怔。
“汪汪。”
两声狗叫把人唤醒,毛茸暖盈的触感压来裤腿,初棠低头瞧去。
原来是大黄在蹭他。
前脚处还有株化出满地水迹的海棠花。
“都立冬了,怎么还有海棠花呀?”
初棠弯身捡起那截花,登时沁凉刺骨。
想了想,将之随手挂到窗框。
他垂头打量案板那把葱,犹豫再三,还是扔到一旁,从水盆里捞出两块老豆腐。
“小葱拌豆腐”
便作罢。
今天就做道“糖醋豆腐”
吧。
初棠提刀将豆腐切块,随后裹上淀粉,放到一旁备用。
他拿来个小碗调料汁。
分别加入两勺生抽、两勺陈醋、一勺蜂蜜、一勺淀粉和半碗清水,调拌均匀。
热锅下冷油,将裹上淀粉的豆腐小块煎至六面金黄酥脆,出锅放凉。
再熬制刚才调好的酱汁。
待酱汁浓稠后,便可倒入豆腐块翻炒,因是煎过,豆腐没有那么容易捣碎,轻轻翻拌,让豆腐每一面都裹上酱汁。
酱汁油亮,醇香扑鼻。
雪白的豆腐很快便吸满汤汁,酸甜开胃,诱人口馋,初棠又给糖醋豆腐撒上些芝麻。
出锅时的卖相便更为好看。
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