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“怎么能这么说呢?”
尹正仁表情十分受伤。
可是没有人理他。
中午的时候,马本勇领着一个吹胡子瞪眼的老头进了店,一边道:“老马的眼光你别不信,我什么时候坑过你?”
“掌柜!”
“来了客官。”
莫惊春脸上挂着盈盈笑意,脚步轻快,端来一碟子酥炸花生米:“等候期间,请二位吃些小菜解闷。”
又侧头问道:“二位吃些什么?”
“我这儿有一些鹿肉,你能不能做?”
自带食材,让她帮忙加工?这还是她头一回碰上,不过也没什么不行的,只是短暂的愣了一下就答应了。
将鹿肉拎到后厨,开始思索起来应该怎么烹饪。
鹿肉是十分少见的,且肉质鲜嫩,若是烹饪不当就是浪费这等美味了。
她有两条路子,一是用烤的,二是煨食。
最后选择了烤肉,这块肉上没什么脂肪,她拿黄酒和盐细细均匀抹过每一处后,切成小丁,串在竹签上烤制。
烤的过程里,又烧热油泼在辣椒面上,加入酱油和蒜末调一份蘸料解腻。
最后端上桌去,除了马本勇自己带来的这一大块鹿肉,他们还要了一份酱肘子、一份腌春芥、拌腐干丝、银鱼肉饼汤。
摆做一桌。
她观察店里此时已陆续来了许多生面孔,大概就是昨日尹正仁所说的那些食客。
“马先生!”
“童老!”
响起一阵此起彼伏的招呼声,原来都是熟人。
莫惊春瞧那位与马本勇同行而来,被人称为“童老”
的老头,一脸木然没什么表情。
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