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孫大娘這一舉動嚇了周邊人一跳,郭知州讓衙役趕緊把她扶起來坐下,「你身體還未好全,莫要說這些了。
」
「不,我要說,大人,方姑娘明明提醒我了,我還固執地不肯聽。
衙里的大人把那道菜都收起來了,我還偷摸著打開吃了一大碗,我不是嘴饞啊大人,我是想證明這菜是好的。
」
眾人這才明白,怪不得這孫大娘中毒了,還這麼嚴重。
「我當不得這廚娘了,大人您們把我關起來吧。
」孫大娘說著,還流下來兩行清淚,似乎是越說頭腦越清明了,就又面向方念真說道。
「方姑娘,老婆子我也跟你說聲對不住了,是我把你好心當成驢肝肺。
」孫大娘誠懇地對著方念真頷首認錯。
郭知州這時候看出孫大娘是真心實意的認錯,就捋著鬍子開口:「正所謂,不知者不罪,這發芽土豆有毒一事,在場人多數也都是才知道的。
」
「不過,之前方廚娘提醒你,你卻不以為意,缺少機敏性,也沒拿工事上的幾百人當回事。
府衙不會抓你去坐牢,但是這廚娘你確實做不得了。
」
孫大娘聽了這結果,千恩萬謝,情緒太激動,頭又暈了起來,她閨女趕緊把她攙走了。
弄清楚只是食物中毒,不是有人惡意投毒後,郭知州就讓大家都散了,率下屬回到府衙,耽誤了這麼久時間,早都餓了。
回到廚房,莫大姐在旁邊的灶炒菜,方念真就趕緊將紅燒魚出鍋擺盤。
白菜片焯水墊在盆底。
魚片焯水迅速撈出,加醬油和鹽,擺好花椒和芝麻,重新起鍋燒油,待油熱,將辣椒丁放在油里爆香,而後將熱油均勻地潑在花椒上。
霎時間,小廚房裡就瀰漫著又香又辣的氣味,方念真離得近,被嗆的跑出去打了幾個噴嚏,莫大姐也第一次聞這麼刺激的味道。
「念真妹子,這真能吃?可別把大人們吃壞了。
」莫大姐不由得擔心。
方念真從魚片盆中撥出一小碗,「莫大姐,你不放心就先嘗一下。
」
莫春桃向來是個穩妥的人,便拿起筷子夾起一片魚片品嘗。
魚片入口嫩滑,首先是直衝天靈蓋的辣味,莫春桃從未吃過這麼刺激的東西,再就是花椒的麻味迅速蔓延開來。
「嘶哈,嘶哈,那攤主說得對。
」莫大姐辣得不行,方念真趕緊遞過來一碗水。
「莫大姐你說啥,攤主怎麼了?」
「攤主說,這東西吃了嘴裡噴火。
」一口氣喝了大半碗水,莫大姐解釋道。
放下水碗,方念真卻只見她又拿起筷子,又吃了第二片,「不過,真上癮啊。
」
「哈哈哈,嚇我一跳。
」方念真真是被嚇到了,還以為莫大姐不想讓這道菜上桌了呢。
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