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72第072章 牡丹样的面果（第2页）

而在姚家，他们聊的最多的，就是今儿个的饭食。

“听说今日吃猪大肠。”

“这东西，也不知道要怎么做，才能做的好吃。”

“中午就知道了。”

唉，姚家能有这等做饭的手艺，想来发家也并不是什么难事儿。

猪肺这东西，给了别人就只能丢了，可是在姚家却能成为这等美食，这种变废为宝的能力，他们家不发财，还有谁家能发财呢？

今日的午饭是李小洁做的，猪大肠是在姚小桃的指导下完成的，至于别的，她已然有了独立完成的手艺。

到了点儿，干活儿的工人聚集到吃饭的地点，看着那一大盆红呼呼的肥肠，眼睛一亮。

这样的色泽，看起来倒是叫人很有食欲的。

也不知道姚家是怎么做出来的！

有人夹了一块，伴着饭嚼吧两下，吃下去，“好吃！”

人们总是会嫌弃肠子，里面装着那等秽物。

可现下吃起来，竟然有一种别样的香味儿。

那恰到好处的油腻的滋味儿，让他忍不住又多吃了两块。

许多不曾尝过荤腥，这东西也算是一道荤菜了。

“你们说，我们能不能去问问，这东西是如何做的？要是学会了，咱们家饭桌上，岂不是也能多出一道荤菜来？肉咱们不能时时都买得起，可这猪下水，还是能吃的上的。”

“问倒是好问，只是这猪下水吃的人多了，指不定价格也会跟着上去呢。”

这边的人在闲聊，而姚家正在准备年货。

肉够了，腊肠也有了，咸鸭蛋和松花蛋备的也足够多。

其他人在准备年货，红纸、对联等等，而小桃儿也在挑东西。

她打算在除夕这一天，做两样点心，牡丹花样的面果和豆腐皮包子。

这两样，一个好看一个好吃，牡丹富贵，寓意极好。

只是这冬日里的，染色的汁儿倒是挺难找的。

小桃儿去街上转了两圈，也没有找到什么可用的东西。

她都想着，实在不行，就听而求其次，用红曲米也行的，就是染出来的颜色不好看。

临回家的时候，杨金花带着小桃儿去了一趟九芝斋。

九芝斋如今卖着的几样糕点，就是十分寻常的糯米面粉糕点，再加上松瓤鹅油卷和蛋黄酥。

九芝斋的掌柜的知道这间店铺是有五个老板的，因此在杨金花一进门的时候，他就认了出来。

铺子的生意不错，大概是临近年关，排队想要买这新兴的点心回去给家里人尝鲜的人还挺多的。

只是掌柜的心里也着急，这要再没有新的点心出来，店铺恐怕不会如此热闹了。

据说这位九芝斋的掌柜以前做过杂货铺的掌柜，很有眼力劲儿，也认识一些走南闯北的跑商的，小桃儿觉得自己想要的东西，说不定能从他这儿得到消息。

听小桃儿问这个时节有没有石榴，杨金花下意识就看向小桃儿。

这会儿可不是石榴的时节啊，保存到现在的石榴，那也应该早就坏了吧？

不过小桃儿倒是想到了，这个时候贮藏果品是有好几个方法的，其中就有一个法子叫做堆藏法，这种法子能够将果品贮藏许久。

不少打着奇货可居的目的的商人，会选择用这个法子，将一些水果贮藏到冬春之日再高价售卖。