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承诺神秘菜品的这一天,顾酩竹特意让赵明德联系范城郭,问他最近有没有空来兼职,不包饭给工资的那种。
谁想范城郭二话没说,直接收拾暂时关了店,来给顾酩竹打工了。
赵明德早在手机上和范城郭交代了店里的菜品,价格和规矩,还有三个获得神秘菜品资格的人的样貌和姓名。
他一来,轻松地上手了原先赵明德工作,毕竟是在自家小店里干过的人,上起菜来游刃有余。
眼瞧一个染着醒目红色头发,穿着花衬衫的男生走进来,他知道能品尝神秘菜品之一的食客来了。
范城郭直接迎了上去,记下他的菜品需求,还没等红发男子询问,他主动说道:“请问是萧红顾客吗?”
以防万一,他还是确定了一遍。
得到肯定回答,范城郭继续道:“你的神秘菜品顾老板正在制作,请稍等。”
红毛男子满意地点点头,坐在位置上等待。
范城郭正要告诉顾酩竹神秘菜品的食客来了,又看到两个符合赵明德跟他所说样貌的人走了进来,分别坐在空下来的餐桌上。
正好,来得早不如来得巧,三人能凑一起上菜了。
范城郭挨个确认询问完毕,收到了一摸一样三个大满贯菜单。
他把菜单放在厨房与收银台留下的上菜口子上,转身收拾食客吃完的餐桌。
顾酩竹收到单子,就准备开始做雪霁羹了。
其中所需的鸡汤豆腐,她今天可是起了个大早,亲自磨完加入鸡高汤的豆子,做成豆腐。
接下来的步骤就很简单了,她取出百朵已经变成灵花被她剔除大部分灵气的芙蓉花,去掉花朵的花蕊,只要花瓣,冲洗干净。
洗摘干净的百朵芙蓉花只剩了原本大小的二分之一,顾酩竹把它放进石臼中捣成芙蓉花粘液,放入锅中加热煮熟放一边备用。
她取出鸡汤豆腐同样捣碎,放入锅中加入些许胡椒粉等调味,就来到最后的摆盘阶段。
顾酩竹一手到鸡汤豆腐沫,一手到芙蓉花碎,在再对方颜色上各自点缀了一个小圆,两者在盘子里精准形成了阴阳的摆盘。
她做完便觉叫范城郭上了菜。
而外面等待的人或特地得到消息赶来观摩的食客群翘首以盼,见范城郭端着三个盘子出来,目光如炬,都站起来伸长了脖子往上面看去。
只见一道浑然天成的太极图躺在深深的盘子中央,粉色的和白色的有着明确的分界线。
具体看不出是什么东西做的。
“雪霁羹,请慢用。”
范城郭稳当地递上盘子。
抢到菜品的三人在众人羡慕火热的眼光中开始品尝起来。
萧红听到这柔美的名字,眉头皱了皱,早知道就让他妈妈过来了,感觉和自己阳刚的气质有点不太符合。
不过,在说话之前,能不能先看看自己的小身板在说话。
雪霁羹的颜色也是粉粉嫩嫩的,萧红心中有点别扭,他还是舀起一勺雪霁羹尝起来。
另外获得资格的两人付衍和华妗也不约而同尝试。
红白交错恍若雪霁之霞的雪霁羹像糊糊一样,华妗先尝了口纯芙蓉花碎的味道。
淡淡的绵密顺滑的口感,因为捻得极为破碎,感觉不到什么花瓣的感觉。
牙齿不需怎么用力,就像喝汤一般顺进了食道,芙蓉花划过地方,都留下了丝丝缕缕清雅的花香,真·口齿留香。
华妗微微吐气,呼出来的口鼻之间皆是隐约的花香。
她又尝了太极图的另一半白色,鸡高汤制成的豆腐本身带有浓厚的鲜味,加以烹些许调味饪后,这股味道愈发迷人心魄。
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